About this role
事業所名: 株式会社 若竹丸
就業場所: 〒862-0910 熊本県熊本市東区健軍本町１０番２７号
職種: 職種解説 調理人／健軍店
仕事内容:
- 寿司の調理・魚調理（仕込全般、炊飯、寿司製造等） ※賄い有り 「従事すべき業務の変更範囲：変更なし」 ◎面接の際は、ハローワークの紹介状が必要です。
求人番号: 42030-07823061
受付年月日: 2026年10月21日
紹介期限日: 2026年12月31日
受理安定所: 諫早公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 不可
産業分類: すし店
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 4203-615134-5
事業所名: カブシキガイシャ ワカタケマル 株式会社 若竹丸
所在地: 〒854-0022 長崎県諫早市幸町７９番地５０
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒862-0910 熊本県熊本市東区健軍本町１０番２７号 地図表示 就業場所に関する特記事項 東部まちづくりセンター前まで徒歩２分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜64歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年が６５歳のため
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理経験者（５年以上）
試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 異なる 試用期間中の労働条件の内容 期間中は、基本給と残業代を実費で支給します。
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 294,000円〜324,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 210,000円〜230,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: あり 84,000円〜94,000円 固定残業代に関する特記事項 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず４５時間分を支給し、 うち繁忙加算分１５，０００円～１９，０００円を含む。超過分は 法定通り追加で支給します。
月平均労働日数: 21.9日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 15,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり3,000円〜20,000円（前年度実績）
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 260,000円〜500,000円（前年度実績）
就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項 ＊週４０時間になるようにシフト調整します 【所定労働時間】３１日：１７７時間、３０日：１７１時間 ２８日：１６０時間
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 お盆、年末年始、ＧＷの繁忙期 １ケ月８０時間、１年７２０時間、年６回まで
休憩時間: 240分
年間休日数: 102日
休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 ＊店舗カレンダーにより月８回休 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり 定年年齢 一律 65歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 70歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 120人 就業場所 20人 うち女性 10人 うちパート 5人
設立年: 平成29年
資本金: 500万円
労働組合: なし
事業内容: 寿司チェーン若竹丸：本店・貝津店・有家店・島原店・矢上店、 健軍店・合志店
会社の特長: 元気で活気ある職場です。「新鮮さ」と「うまさ」に自信あり！
役職／代表者名: 役職 取締役社長 代表者名 鈴木 義人
法人番号: 4310001014708
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: 該当者なし
看護休暇取得実績: 該当者なし
採用人数: 1人 募集理由 増員
選考方法: 面接（予定1回）
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後3日以内
求職者への通知方法: 郵送，電話
選考日時等: 随時
選考場所: 〒862-0910 熊本県熊本市東区健軍本町１０番２７号 地図表示
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参
応募書類の返戻: あり
担当者: 課係名、役職名 採用担当者 担当者（カタカナ） ハラダ 担当者 原田 電話番号 0957-47-7650 ＦＡＸ 0957-47-7651
求人に関する特記事項: ＊年に５回 ４連休のリフレッシュ休暇があります。 ＊無料駐車場あり ＊昇給・賞与は業績に応じて支給します。 ＊副業禁止
職務給制度: あり 職務給制度の内容 就業規則による
復職制度: なし
職種 ホールスタッフ／合志店 職種解説 仕事の内容 〇寿司店における
- 接客サービス
- 簡単な調理補助・レジ 事業所名 株式会社 若竹丸 就業場所 熊本県合志市 賃金 188,000円〜205,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）15時00分〜22時00分 （2）10時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日 求人番号 42030-07692761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホールスタッフ／合志店 職種解説 仕事の内容 〇寿司店における
- 接客サービス
- 簡単な調理補助・レジ 事業所名 株式会社 若竹丸 就業場所 熊本県合志市 賃金 188,000円〜205,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）15時00分〜22時00分 （2）10時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日 求人番号 42030-07692761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホールスタッフ／合志店 職種解説
仕事の内容: 〇寿司店における
- 接客サービス
- 簡単な調理補助・レジ
就業場所: 熊本県合志市
賃金: 188,000円〜205,000円
就業時間: 変形労働時間制 （1）15時00分〜22時00分 （2）10時00分〜22時00分
休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日
求人番号: 42030-07692761 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種 ホールスタッフ／有家店 職種解説 仕事の内容 〇寿司店における
- 接客サービス
- 簡単な調理補助・レジ 事業所名 株式会社 若竹丸 就業場所 長崎県南島原市 賃金 188,000円〜205,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）15時00分〜22時00分 （2）10時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日 求人番号 42030-07135761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホールスタッフ／有家店 職種解説 仕事の内容 〇寿司店における
- 接客サービス
- 簡単な調理補助・レジ 事業所名 株式会社 若竹丸 就業場所 長崎県南島原市 賃金 188,000円〜205,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）15時00分〜22時00分 （2）10時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日 求人番号 42030-07135761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: ホールスタッフ／有家店 職種解説
就業場所: 長崎県南島原市
求人番号: 42030-07135761 二次元 バーコード
職種 調理人（見習い）／島原店 職種解説 仕事の内容
- 寿司の調理・魚調理（炊飯、簡単な寿司製造等） ＊未経験の方でもきちんと研修いたしますので、 事業所名 株式会社 若竹丸 就業場所 長崎県島原市 賃金 188,000円〜210,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）10時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日 求人番号 42030-07136861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理人（見習い）／島原店 職種解説 仕事の内容
- 寿司の調理・魚調理（炊飯、簡単な寿司製造等） ＊未経験の方でもきちんと研修いたしますので、 事業所名 株式会社 若竹丸 就業場所 長崎県島原市 賃金 188,000円〜210,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）10時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：102日 求人番号 42030-07136861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 調理人（見習い）／島原店 職種解説
仕事の内容:
- 寿司の調理・魚調理（炊飯、簡単な寿司製造等） ＊未経験の方でもきちんと研修いたしますので、
就業場所: 長崎県島原市
賃金: 188,000円〜210,000円
就業時間: 変形労働時間制 （1）10時00分〜22時00分
求人番号: 42030-07136861 二次元 バーコード