About this role
Nous recherchons Chef(fe) cuisinier(ère) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine chinoise, capable de diriger une brigade, de garantir une qualité culinaire constante et de développer une offre adaptée à notre clientèle en Suisse.
Minimum 5 ans d’expérience dans un poste équivalent en tant que chef(fe) de cuisine ou responsable cuisine.
Excellente maîtrise de la cuisine chinoise et de ses différentes techniques de préparation et de cuisson.
Expérience confirmée dans la gestion et l’encadrement d’une équipe de cuisine.
Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire applicables en Suisse.
Compétences en gestion des stocks, commandes, coûts et organisation du travail.
Créativité, sens des responsabilités, autonomie et esprit d’équipe.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
Veuillez transmettre votre CV et lettre de motivation.