About this role
STEWARD - CORFERIAS Bogota D.C. Requisitos Bachiller academico. Experiencia minima de 6 meses a 1 ano en cargos de steward, servicios generales, lavado de utensilios o areas de cocina. Conocimiento en normas basicas de higiene y manipulacion de alimentos. Disponibilidad para laborar de domingo a domingo con un dia compensatorio de descanso a la semana.
Funciones
- Lavar y desinfectar utensilios de cocina, vajilla, cubiertos, ollas, sartenes y demas elementos utilizados en la operacion.
- Mantener en optimas condiciones de limpieza las areas de cocina, incluyendo pisos, paredes, mesas de trabajo y equipos.
- Apoyar la recoleccion, clasificacion y organizacion de la vajilla utilizada durante el servicio.
- Garantizar el adecuado manejo y disposicion de residuos, cumpliendo las normas de higiene y salubridad.
- Organizar y almacenar correctamente utensilios, equipos y elementos de cocina.
- Abastecer oportunamente las areas de produccion con utensilios limpios para asegurar la continuidad del serv