About this role
Empresa aliada, se encuentra en busqueda de personal bachiller, con curso de manipulacion de alimentos y experiencia de seis 6 meses como steward. Mision: Garantizar la limpieza, desinfeccion y disponibilidad de loza, cuberteria, cristaleria, utensilios, equipos y areas de Alimentos y Bebidas, mediante la aplicacion de buenas practicas de higiene y manejo de residuos, contribuyendo a la inocuidad y continuidad de la operacion.
Funciones
- Lavar y desinfectar loza, cuberteria, cristaleria, utensilios y equipos de cocina.
- Mantener limpias y desinfectadas las areas de produccion, almacenamiento y servicio de Alimentos y Bebidas.
- Organizar y disponer los elementos limpios para garantizar su disponibilidad oportuna.
- Cumplir las Buenas Practicas de Manufactura BPM y el plan de saneamiento establecido.
- Realizar la clasificacion y disposicion adecuada de los residuos.
- Verificar el estado de los utensilios y reportar danos o faltantes.
- Apoyar las actividades operativas de cocina