About this role
Cargo: Mesero
Funciones
-Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos tecnicos y estandares. -Tomar las ordenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio. -Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con tecnicas de cocina de comedor. -Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos tecnicos y estandares de servicio. -Realizar operaciones de limpieza y retiro de los elementos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos tecnicos y estandares. -Catar, seleccionar y aconsejar a los clientes la clase de vino que se debe consumir, de acuerdo a los alimentos. -Desempenar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente Destrezas: -Escucha activa -Comunicacion asertiva -Orientacion al servicio