About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Administrador de Restaurante. Bachiller o Tecnico en areas administrativas o afines con experiencia minima de 6 meses en administracion de restaurantes, servicio al cliente y manejo de personal.
Funciones
• Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones del establecimiento de alimentos • Coordinar la planificacion y entrega de menus junto con el equipo de cocina • Controlar inventarios, almacenamiento y distribucion de insumos • Organizar y supervisar eventos especiales • Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias, de higiene y seguridad • Verificar la calidad de los alimentos y del servicio • Atender reservas, sugerencias y consultas de clientes • Coordinar y supervisar actividades y horarios del personal • Apoyar procesos de seleccion, formacion y evaluacion del personal • Desempenar funciones afines