About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo PRIMER COCINERO O SUBCHEF, realizara funciones como: coordinar y ejecutar la produccion de los platos de acuerdo con las recetas estandar establecidas para la carta de restaurantes y el brochure de eventos, por medio de la organizacion y logistica del personal a cargo, controlar y verificar la calidad de la materia prima, garantizando su adecuada manipulacion y destino, manejo de personal, realizar requisiciones de materia prima, producciones e inventarios, control de indicadores. Cargo: Primer cocinero o subchef. Nivel academico: Tecnologo y/o Profesional en gastronomia. Experiencia: 12 meses. Horario: Turnos rotativos de acuerdo a la operacion, Dias compensatorios. Contrato: Termino indefinido. Salario: A convenir, con prestaciones de ley, propinas e incentivos. Lugar de Trabajo: Bogota.