About this role
Se requiere persona minimo con 9° de bachillerato aprobado y certificado, con gusto por la cocina y el servicio al cliente.
Responsabilidades
- 1. Inspeccionar el pollo a freir, revisando que no tenga plumas, verificando el peso, descaderando al contra-muslo, y haciendole el carrizo al ala, con el fin de garantizar que el mismo cumpla con los estandares establecidos.
- 2. Apanar y freir el pollo y sus derivados segun los procedimientos establecidos.
- 3. Hacer el filtrado y el lavado de las maquinas freidoras conforme a las instrucciones y procedimientos establecidos.
5. Inspeccionar el color del aceite, e informar al Administrador cuando este deba ser cambiado. 6. Realizar el pre-alistamiento de productos alitas, picanugys de acuerdo a las cantidades establecidas por el Administrador, siguiendo los procedimientos y especificando la fecha de vencimiento de los productos. Salario: smlv + prestaciones sociales + recargos dominicales + recargos horas extras. Tipo de contrato: Termino fijo