About this role
SOCIEDAD NUTRISERVICIAL S.A.S, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia minima de 12 meses para desempenar el cargo de analista de recepcion e inocuidad alimentaria. Formacion academica: tecnico/a o tecnologo/a en procesamiento de alimentos, control de calidad, higiene alimentaria o areas afines.
Funciones especificas
- Recibir materias primas e insumos como frutas, verduras, carnes, pollo y pescado, verificando el cumplimiento de las condiciones de calidad e inocuidad.
- Diligenciar los formatos de recepcion de materias primas e insumos.
- Realizar el control de temperaturas de las materias primas e insumos recibidos.
- Realizar el control y seguimiento del sistema PEPS primero en entrar, primero en salir.
- Realizar actividades de limpieza y desinfeccion de areas, trabajando de manera articulada con el personal de cocina y produccion.
Conocimientos
- Curso de manipulacion de alimentos.
- Seguridad alimentaria.
- Logistica.
- Control de calidad.
Salario: $1.969