About this role
Cargo: Parrillero
Funciones
-Planear, preparar y cocinar menus completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, segun instrucciones, tecnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menus especiales en hospitales o clinicas para pacientes, segun instrucciones del nutricionista o del chef. -Planear menus, determinar tamano de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Desempenar funciones afines. Conocimientos: -Produccion y procesamiento -Procesamiento de alimentos Destrezas: