About this role
Descripcion de la vacante PROPOSITO / MISION Verificar el cumplimiento de las especificaciones fisicoquimicas y microbiologicas de las materias primas, producto terminado y del proceso, mediante la ejecucion de los planes de calidad, para generar informacion oportuna para la toma de decisiones relacionadas con el mejoramiento de procesos
RESPONSABILIDADES
Evaluar la calidad fisicoquimica y microbiologica de producto terminado, materias primas, agua potable, ambientes, equipos, superficies y manipuladores de alimentos, para generar informacion oportuna para la toma de decisiones relacionadas con el mejoramiento de procesos. Presentar informes de los analisis realizados en el laboratorio, para tener informacion oportuna para la toma de decisiones. Verificar el cumplimiento de las normas internas y externas y de las buenas practicas de Laboratorio, para garantizar la confiabilidad de los resultados. Participar en programas interlaboratorios, para garantizar la confiabilidad de los resul