About this role
Importante institucion del sector salud busca un/a Ayudante de dietetica con un 1 ano de experiencia laboral en cafeterias, preparacion de alimentos, ensamble y distribucion de dietas o servicios de alimentacion en instituciones de salud de baja o mediana complejidad. Formacion academica: Bachiller academico graduado.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo
- Preparacion basica de alimentos y ensamble de dietas.
- Distribucion y entrega de dietas hospitalarias.
- Procesos de recibo, almacenamiento y produccion de alimentos.
- Buenas Practicas de Manufactura BPM, de acuerdo con la Resolucion 2674 de 2013.
- Normas higienico-sanitarias para la manipulacion de alimentos.
- Saneamiento basico, manejo integral de residuos, limpieza y desinfeccion, y control integrado de plagas.
- Preparacion de formulas lacteas, cuando corresponda a las funciones asignadas.
- Cursos y certificaciones requeridos.
- Curso vigente de manipulacion de alimentos.
Funciones
- Ejecutar las actividades op