About this role
餐飲外場: 負責為顧客帶位、安排座位、倒水。將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。並負責結帳、收銀等工作。餐飲內場: 擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。負責洗、剝、削、切各種食材。負責清理工作環境、設備和餐具。準備不同餐點所需要的食材。協助測量食材的容量與重量。負責擺盤、打包外帶服務。
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餐飲外場: 負責為顧客帶位、安排座位、倒水。將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。並負責結帳、收銀等工作。餐飲內場: 擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。負責洗、剝、削、切各種食材。負責清理工作環境、設備和餐具。準備不同餐點所需要的食材。協助測量食材的容量與重量。負責擺盤、打包外帶服務。
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