About this role
- 1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 。 2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 3.控制烹飪材料SOP的適當存量。 4.控制出菜量SOP以維持食材成本。 5.控制成品的擺盤與出菜的順序。各店地址： 涓豆腐(巨城店/竹北遠百店) 新竹市中央路229號7樓 /新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 姜滿堂(巨城店/竹北文興店) 新竹市中央路229號8樓 /新竹縣竹北市嘉豐五路一段251號2樓 帕泰家(巨城店) 新竹市中央路229號7樓 韓姜熙的小廚房(大全聯忠孝店)新竹市忠孝路300號1樓