【Ukai】西點副主廚 Pastry Sous Chef【謝絕非面試業務／無求職意願者勿洽】 @ 御盟建設股份有限公司台北分公司

【無求職意願者勿洽／無誠勿擾】請直接投遞完整履歷，合適者會主動聯繫，勿電洽

• 1. 具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。
• 2. 食材貯存管理，進行餐點的烹調、料理 。
• 3. 廚房執行作業督導、訓練。
• 4. 食物料進銷管理。
• 5. 營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。
• 6. 協助餐廳主管完成廳內相關事項。
• 7. 具研發下午茶、鹹點相關經驗。