About this role
Náplň práce● řízení a organizace provozu školní jídelny,● organizace práce zaměstnanců jídelny a koordinace jejich činnosti,● zajišťování objednávek potravin, kontrola dodávek a vedení skladové evidence,● dohled nad dodržováním hygienických předpisů, zásad HACCP a bezpečnosti práce,● kontrola hospodaření s potravinami a provozní dokumentace,● spolupráce s vedením školy, dodavateli a dalšími zaměstnanci,● příležitostný zástup v kuchyni podle aktuálních provozních potřeb.příspěvek z fondu FKSP na stravování