About this role
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier.- LE POSTE:Au sein de notre laboratoire de pâtisserie, vous participerez à l'ensemble de la production quotidienne et saisonnière de la boutique.
- Vos principales missions :- Réalisation des pâtisseries individuelles et entremets- Préparation des crèmes, mousses, biscuits, inserts et différentes bases- Montage, finition et décoration des produits- Réalisation de tartes, petits gâteaux et produits de saison- Participation à la création et au développement de nouveaux produits- Organisation et anticipation de la production- Gestion et suivi des matières premières- Respect des recettes, des méthodes de fabrication et de la qualité attendue- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matérielNous recherchons avant tout une personne :- Avec expérience en pâtisserie- Autonome et organisée- Dynamique- Ayant le goût du travail bien fait- Capable de travailler en équipe- Sensible à la qualité des produits et à la présentation- Créative et intéressée par l'évolution des gammesCE QUE NOUS RECHERCHONS:- Une personne souhaitant s'investir dans une boulangerie-pâtisserie artisanale, travailler des produits de qualité et participer activement au développement de notre gamme.- Nous accordons de l'importance à la qualité, la régularité, la créativité et au travail en équipe.
Envoyez votre CV ou venez directement vous présenter à la boulangerie.