About this role
Description du poste
Fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie, fromagerie, pain-viennoiserie-pâtisserie. les rayons traditionnels sont le cœur gourmand du magasin.
- Si vous êtes passionné-e par les produits frais et que vous aimez piloter une équipe dynamique, devenez Manager de Rayon Frais Trads chez Monoprix.
- Vos missionsDévelopper la performance des rayons frais* Définir et mettre en œuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction.* Piloter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, marges, démarque, satisfaction client.* Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives.
- Animer et faire grandir vos équipes* Encadrer entre 5 et 15 collaborateurs selon la taille du magasin.* Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe.* Organiser les plannings et garantir la polyvalence pour assurer la disponibilité des rayons.
- Valoriser l'offre produits frais* Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.* Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions.* Assurer l'ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques.
- Garantir la conformité et la sécurité* Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.* Assurer la mise en place et le suivi des processus qualité et traçabilité.
Description du profil Expérience de 5 ans minimum dans la distribution ou la restauration.* Excellente organisation, capacité à anticiper et planifier l'activité de votre équipe.* Passion pour les produits frais et envie de transmettre ce savoir-faire.* Sens aigu du commerce, culture du résultat et de la satisfaction client.* Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Notre processus de recrutement1.
- Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.2.
- Entretien visio avec un-e
- Monoprix si votre profil correspond.3.
- Entretien en magasin avec le directeur ou la directrice pour un entretien opérationnel.4.
- Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.
Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.