About this role
À propos de nous
Artisan passionné, met un point d'honneur à transformer des matières premières de qualité pour offrir des produits d'exception à notre clientèle. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre notre équipe.
Vos missions principales
En tant qu'artisan essentiel de notre quotidien, vous aurez pour missions de :- Production : Préparer et réaliser une gamme variée de produits de boulangerie et de viennoiserie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Qualité : Assurer la cuisson optimale de chaque produit afin de garantir une qualité constante et savoureuse.- Gestion : Gérer les stocks de matières premières et assurer le passage des commandes de fournitures nécessaires au bon fonctionnement du laboratoire.
Profil recherché :- Maîtrise des techniques de viennoiserie.- Prise de poste sur la partie viennoiserie avec mission ponctuelle en boulangerie Conditions de travail :- Horaires : Du lundi au samedi, de 03h00 à 09h30 (Idéal pour profiter de vos après-midis !).- Repos hebdomadaire : Le dimanche.- Les heures effectuées au-delà de 35 heures hebdomadaires, ainsi que les heures de nuit, font l'objet d'une majoration.