About this role
Nous recherchons un(e) Cuisinièr(e) H/F pour rejoindre une équipe en restauration collective en intérimVotre terrain de jeu : Environnement : Ephad Nombre de couverts : 120 couverts le midi et le soirEquipe : 7 personnes composent l'équipeCe que l'on vous propose : Travail un week-end sur deux en coupure : 07H15-19H15Horaire du matin 07h15 - 15h50 ou d'après midi : 13h00-19H15 en semaineRéaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualitéParticiper activement au service des convives et veiller à leur satisfaction au quotidienCréer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écouteContribuer à l'organisation de la production et au bon fonctionnement de l'équipe en cuisineParticiper à la dynamique d'équipe et soutenir l'animation du service en lien avec le chefOptimiser la gestion des coûts matières et veiller à la bonne utilisation du matérielParticiper aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocksGarantir le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)Une expérience significative est obligatoireSalaire selon expérience