About this role
Description du poste
Vos principales missions
Préparer les matières premières selon les ordres de fabrication Réaliser les opérations de cuisson, mélange et transformation des produits Conduire et surveiller les équipements de production Effectuer les contrôles qualité et renseigner les documents de suivi Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP Détecter les anomalies de production et alerter la hiérarchie Participer au nettoyage et à la désinfection des équipements et locaux.
Conditions de travail Travail en binôme Port des équipements de protection individuelle (bottes, tenue de travail Environnement agroalimentaire réfrigéré Formation au poste assurée par l'entreprise.
Description du profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine, restauration collective, agroalimentaire ou production industrielle Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe Vous êtes capable de suivre des procédures précises et de respecter les consignes de sécurité Une aisance avec l'outil informatique est souhaitée Vous acceptez le travail en environnement froid.
Compétences Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Suivi de recettes et modes opératoires Contrôle qualité Travail d'équipe Qualités professionnelles-Rigueur-Organisation-Autonomie-Esprit d'équipe