About this role
Vous aimez travailler la viande et préparer des plats traiteur ? Au quotidien, vous découpez, préparez et présentez des produits de boucherie, avec soin et régularité. Les missions du poste :- Découper, désosser et parer les pièces de viande.- Préparer les produits traiteur et les mises en place.- Contrôler la fraîcheur, l'hygiène et la traçabilité.- Mettre en vitrine et réapprovisionner les étals.