About this role
Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre idyllique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas au four à bois Marana Forni.
Responsabilités
Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les normes de l'établissementRéalisation plats brasserie,Assurer la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des pizzasMaintenir un environnement de travail propre et organiséGérer les commandes des clients et fournir un service amical et efficaceTravailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelleQualifications : Excellentes compétences en manipulation des alimentsCapacité à travailler dans un environnement rapideForte attention aux détails et souci de la qualitéCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementConnaissance des techniques d'empâtement StG Napolitaine / BiggaUtilisation de produits de très grande qualité : farine naturelle, Manitoba, Fior di latte, N'duja, truffes, etc.Si vous êtes passionné(e) par la pizza, avez de l'expérience en tant que Pizzaiolo et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Avantages
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%Poste nourriExcellentes conditions de travailPartage des pourboires entre le service, la cuisine et les chambres2 jours de repos consécutifs (le mardi et le mercredi)Travail sans coupure / que le soir Prise de poste dès que possible