About this role
La Maison Rouge, hôtel-restaurant-spa situé à Barberaz, aux portes de Chambéry, recherche un(e) serveur(se) pour assurer les services du petit-déjeuner et du déjeuner. Vous accueillez les clients dès le début de leur journée et contribuez à leur offrir une expérience chaleureuse et soignée.
- Vous participez ensuite au service du midi ainsi qu'à la préparation des prestations destinées aux séminaires.
- Vos missionsService du petit-déjeuner :- Préparer, mettre en place et réapprovisionner le buffet ;- Contrôler la qualité et la présentation des produits ;- Accueillir, installer et renseigner les clients ;- Débarrasser et redresser les tables ;- Veiller à la propreté du buffet et de la salle ;- Assurer l'entretien quotidien des machines à boissons chaudes.
- Service du midi :- Effectuer la mise en place et le dressage de la salle ;- Accueillir et installer les clients ;- Assurer le service et le débarrassage des plats à table ;- Veiller au confort et à la satisfaction des clients ;- Participer au briefing et à la coordination du service.
- Bar et séminaires :- Préparer et servir les boissons chaudes et froides ;- Gérer les commandes du bar selon l'activité ;- Préparer, mettre en place et débarrasser les pauses destinées aux clients des séminaires ;- Participer au redressage des salles de réunion.
- Vous participez également au nettoyage des espaces du bar et du restaurant.
- Vous respectez les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les règles HACCP, et signalez à votre responsable tout dysfonctionnement ou retour client.
- Profil recherchéVous avez le sens de l'accueil et du service client.
- Vous êtes dynamique, organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience en service ou en hôtellerie-restauration est appréciée, mais les candidatures de personnes débutantes, motivées et souhaitant être formées peuvent être étudiées.
- Conditions du poste- CDI à temps complet ;- 39 heures par semaine ;- Horaires continus, principalement le matin et le midi, sans coupure ;- Organisation des plannings adaptée à l'activité et aux besoins de l'équipe ;- Poste à pourvoir rapidement (non logé).