About this role
Onze klant is een familiebedrijf dat zich gedurende de afgelopen 30 jaar heeft gespecialiseerd in verschillende takken van de horecawereld: banketten, meetings en congressen, hotel, aparthotel en brunches. Hun succesfactoren: Goede prijs-kwaliteitsverhoudingProfessionele serviceGastronomische keuken in eigen beheer Vlotte bereikbaarheidIdeale centrale liggingRuime gratis parkingGroene omgevingUniek kaderHotel: kamers en studio’s voor lange verblijven Jobomschrijving 3 redenen om voor deze job te kiezen Vaste avonden ma-do Zelfstandig werken Frans-Belgische keuken Zo ziet je job er uit Je staat zelfstandig in voor de keuken van het hotelrestaurant.
- Je bereidt gerechten binnen de Frans-Belgische keuken.
- Je zorgt voor de mise-en-place en zet de keuken tijdig klaar.
- Je zorgt ervoor dat alle benodigdheden voor de service aanwezig zijn.
- Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor een vlotte service.
- Dit heb je nodig voor de job Je hebt ervaring als kok en kan zelfstandig werken.
- Je hebt kennis van de Frans-Belgische keuken.
- Je bent georganiseerd en zorgt dat alles tijdig klaarstaat.
- Je bent stressbestendig en houdt van een uitdaging.
- Je spreekt Nederlands en/of Frans, of bent bereid dit bij te leren.
De ideale collega is...
- Zelfstandig en verantwoordelijk.
- Gepassioneerd door lekker eten.
- Stressbestendig en georganiseerd.
- Flexibel en oplossingsgericht.
- Een kok die kwaliteit belangrijk vindt en graag initiatief neemt.