About this role
Voor een bakkerij in Oud-Beijerland zijn wij op zoek naar een gemotiveerde medewerker voor de avond- en nachturen. Je hoeft geen ervaring te hebben in de bakkerij maar vooral goed zelfstandig en gestructureerd werken En er natuurlijk voor zorgen dat de bakkerij doordraait in de nacht. Je bent verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van het bakproces gedurende de hele nacht. Je zorgt ervoor dat het brood op tijd de oven in gaat, houdt de baktijden goed in de gaten en zorgt ervoor dat al het brood op de juiste manier wordt afgebakken.
Daarnaast zorg je ervoor dat het bakproces de hele nacht door blijft draaien en dat alle bestellingen op tijd klaarstaan voor de leveranciers, zodat zij de producten tijdig kunnen bezorgen bij de klanten. Je werkt zelfstandig en houdt goed overzicht over de werkzaamheden. Het is belangrijk dat je nauwkeurig werkt, de tijd goed bewaakt en ervoor zorgt dat alles volgens planning verloopt. Ervaring in een bakkerij is niet nodig; het belangrijkste is dat je verantwoordelijkheid neemt, gestructureerd werkt en het niet erg vindt om zelfstandig aan de slag te gaan. Je werkt van 19.00 tot 03.00 uur. Op dit moment gaat het om de vrijdag en zondag, maar andere werkdagen en extra uren zijn in overleg bespreekbaar.