About this role
Assistent Horecamanager bij BlenddOnder één dak, midden in de Doelen, vind je twee unieke horecaconcepten. Studio Blendd is een levendige ontmoetingsplek voor ontbijt, lunch, diner en lange avonden vol muziek. Bistro Blendd maakt een avond uit compleet met heerlijk eten voorafgaand aan een concert. Twee verschillende concepten, volop in ontwikkeling.
Aan jou de uitdaging om samen met het team gastvrijheid en operatie naar een hoger niveau te tillen. Benieuwd naar jouw verantwoordelijkheden? Als Assistent Horecamanager ben jij de rechterhand van de Horecamanager en een belangrijke schakel in de dagelijkse aansturing van het team en de operatie. Met jouw Rotterdamse aanpakmentaliteit sta je midden in de operatie, stuur je het team duidelijk aan en zorg je dat alles blijft draaien, ook als het druk wordt. Je houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat processen niet alleen werken, maar ook blijven verbeteren. Je neemt verantwoordelijkheid, ziet waar verbetering mogelijk is en pakt dit proactief op. Met jouw inzet zorg je voor continuïteit, kwaliteit en een sterke teamdynamiek.
- Beschik jij over deze eigenschappen?
- Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca/evenementenbranche
- Je brengt energie op de vloer, maakt makkelijk contact en zorgt dat gasten en medewerkers zich direct thuis voelen.
- Je bent een echte kwaliteitsmaker en neemt geen genoegen met minder dan uitstekend
- Je ontwikkelt jezelf graag, bent ambitieus en probeert jezelf steeds te overtreffen
- Snel schakelen gaat je moeiteloos af, net als procesmatig en praktisch denkenWelkom bij Blendd. Dit kun je verwachten.
- Je kunt echt impact maken om een nieuw Rotterdam hospitality concept succesvol te maken
- Een parttime of fulltime baan (32 – 38 uur)
- Werken in een familiebedrijf waar mensen centraal staan
- Werken met een dynamisch en betrokken team
- Een organisatie waar aandacht, kwaliteit en sfeer centraal staan
- Een