About this role
Als Restaurant Manager ben je eindverantwoordelijk voor:- De totale bedrijfsvoering en dagelijkse operatie van het restaurant;- Het realiseren van commerciële doelstellingen, waaronder omzetgroei en het behalen van financiële resultaten;- Het bewaken van de P&L en het sturen op relevante KPI’s;- Het waarborgen van een optimale gastbeleving en constante kwaliteitsstandaarden;- Het aansturen, motiveren en ontwikkelen van het team;- De verdere ontwikkeling en groei van het restaurant in samenwerking met het management.