About this role
Wil jij als zelfstandig werkend kok werken in een omgeving met een hoog entertainment gehalte. Dan ga jij het zeker naar je zin krijgen bij dit attractie- en vakantiepark in Hoogerheide. Zij richten zich op kinderen tot 8 jaar. Je kunt zowel parttime als fulltime hier werken. In overleg met jou wordt er gekeken hoeveel dagen jij wil werken en naar welk restaurant op het park bij jou past.
- Wat bieden wij jou- CAO recreatie: €14,99 tot 17,92 bruto per uur- Werktijden tussen 09.00-22.00 uur- 25 vakantiedagen, 8% -bijslag, pensioenopbouw- Reiskosten €0,23 cent per km vanaf 10 km- Verschillende restaurant concepten op het park- Parttime en fulltime mogelijkhedenWie ben jijAls zelfstandig werkend kook heb je oog voor kwaliteit, detail en structuur.
- Je hebt een proactieve en verantwoordelijke houding en bent hiermee het goede voorbeeld voor je team.
- Je bent flexibel en bent gewend om ook tijdens drukte je hoofd koel te houden.- Je hebt bij voorkeur een diploma als zelfstandig werkend kok,- Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok,- Je bent bekend met de HACCP-richtlijnen en ziet toe op de strikte naleving hiervan,- Je beheerst de Nederlandse taal.
- Wat ga je doenAls zelfstandig werkend kok werk je in een kindgerichte horeca omgeving.
- Ze werken met drie unieke themarestaurants, aangestuurd vanuit één centrale keuken.
- Er is een gevarieerd aanbod van à-la-carte gerechten en hoogwaardige buffetten.
- In het buffetrestaurant serveren ze warme en koude gerechten uit Italië, Mexico, Amerika en Azië.
- Gasten kunnen op dit park ontbijten, lunchen en dineren.- Je bent (mede)verantwoordelijk voor het operationeel draaien van de keuken,- Je denkt proactief mee over het optimaliseren van keukenprocessen,- Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden,- Gerechten die je maakt zijn afhankelijk van het restaurant waar je werkt.
- Denk aan frituur, pannenkoeken en warme / koude wereldgerechten in het buffetrestaurnt.- Je instrue