About this role
Vacature Zelfstandig Werkend Kok I voor New Green Garden in Bergschenhoek New Green Garden in Bergschenhoek is een Chinees-Indisch restaurant waar gasten kunnen genieten van vertrouwde gerechten en verschillende smaken. We bereiden uiteenlopende specialiteiten met een goede balans tussen smaak en kwaliteit. In onze keuken staat een zorgvuldige bereiding van de gerechten centraal.
Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen. Werkzaamheden ingrediënten worden zelf voorbereid toepassing van basis-kooktechnieken levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Functie-eisen mbo 3 werk- en denkniveau aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Belangrijk U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa