Now hiring

Kierownik Działu Żywienia (K/M) @ Dom Pomocy Społecznej w Jaworznie

PL22, PLOnsiteContract
Apply with ResuMinder

Opens on the employer's site

About this role

Zakres obowiązków

  • Codzienna weryfikacja i monitorowanie faktur w systemie KseF.
  • Sporządzanie jadłospisów dekadowych zgodnie z zasadami dietetyki.
  • Codzienne sporządzanie dokumentacji żywnościowej w oparciu o zlecone diety.
  • Nadzór nad prawidłowym przechowywaniem próbek żywnościowych w chłodni.
  • Dokonywanie zamówień artykułów żywnościowych.
  • Opracowywanie kwartalnych harmonogramów pracy,dokonywanie niezbędnych zmian.
  • Przyjmowanie artykułów żywnościowych do magazynu,odpowiednie ich przechowywanie.
  • Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności przez realizację zasad Dobrej Praktyki Higienicznej,Dobrej Praktyki Produkcyjnej,zasad systemu HACCP.
  • Uczestniczenie w planowaniu zamówień publicznych dotyczących zakupów artykułów spożywczych.
  • Uczestniczenie w przygotowaniu postępowania o udzielenie zamówienia publicznego.

Wymagania

  • wykształcenie: wyższe (w tym licencjat)
  • konieczne
  • umiejętności: doświadczenie w pracy w zespole
  • konieczne; biegła obsługa komputera (internet, Microsoft Office)
  • konieczne; Bardzo dobra znajomość Word i Excel
  • konieczne; książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • konieczne; dobra organizacja pracy
  • konieczne; komunikatywność, dyspozycyjność
  • konieczne
  • języki obce: polski
  • w mowie: C2
  • biegły, w piśmie: C2
  • biegły
  • konieczne
  • inne zawody: Kierownik działu w instytucjach pomocy społecznej
  • konieczne; Kierownik działu w instytucjach pomocy społecznej
  • konieczne
  • pozostałe: wykształcenie wyższe udokumentowane świadectwem ukończenia szkoły, minimum 5 lat stażu udokumentowane świadectwami pracy lub zaświadczeniem o trwającym zatrudnieniu, brak skazania prawomocnym wyrokiem za umyślne przestępstwo ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne przestępstwo skarbowe, znajomość aktów prawnych regulujących funkcjonowanie jednostki.

Umiejętności: Wymagane dokumenty: CV, list motywacyjny, ksero świadectw pracy, ksero dokumentów potwierdzających wykształcenie, kwestionariusz osobowy.

Sposób aplikowania

  • bezpośrednio do pracodawcy
  • wymagane dokumenty: Oferty z N

Skills

HACCPMicrosoft OfficeExcelWord

Ready to apply?

Install the ResuMinder extension and we'll auto-fill the application in seconds — no rewriting.

See how your CV scores