About this role
Zakres obowiązków: Opracowywania receptur dla produktów, wyliczanie niezbędnych parametrów receptury takich jak fizykochemia produktu, zwartości dopuszczalnych i limitowanych składników produktu Opracowywanie i wdrażanie nowych technologii do produkcji oraz doskonalenie istniejących,Optymalizacja procesów związanych z produkcją wyrobów, inicjowanie zmian technologicznych,Opracowanie przygotowywanie dokumentacji technologicznej dla projektu w tym kalkulacjiZnajomość przepisów prawa z zakresu znakowania , produkcji i obrocie żywności Prowadzenie niezbędnej wymaganej dokumentacji technologicznej działuWspółpraca z innymi działami w zakresie przygotowywania i wdrażania nowych wyrobówWspółpraca ścisłą z obszarem produkcji w rozwiazywaniu bieżących tematów produkcyjnychOdpowiedzialność za realizację prób i wprowadzanych asortymentówUmiejętność samodzielnego podejmowania decyzji Wymagania: - wykształcenie: wyższe (w tym licencjat) - pożądane - języki obce: angielski - w mowie: B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie: B2 - wyższy średnio zaawansowany - konieczne - inne zawody: Technik technologii żywności* - konieczne - pozostałe: Wykształcenie wyższe - technologia żywności, Doświadczenie zawodowe branży spożywczej na takim stanowisku dobrze widziane w branży mięsnej, Znajomość zagadnień HACCP, GMP GHP. Zaangażowanie, pracowitość oraz dobra organizacja pracy w powierzonych zadaniach, Kreatywność, samodzielność oraz inicjatywa w działaniu, Znajomość procesów technologicznych branży spożywczej szczególnie mięsnej, Znajomość języka angielskiego na poziomie B2, Umiejętność pracy w zespole, Bardzo dobra znajomość pakietu MS Office. Warunki zatrudnienia adekwatne do posiadanego doświadczenia i wiedzy zawodowej. Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE