About this role
1 ASSISTANT SHOP MANAGER (m/w/d) In dieser Position unterstützt du die Filialleitung bei der operativen und organisatorischen Führung unseres Stores und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen professionellen, effizienten und reibungslosen Tagesablauf.DEINE AUFGABENOperative Filialführung & Organisation
- Unterstützung der Filialleitung bei der professionellen Führung und Organisation des Stores
- Überwachung und Koordination sämtlicher täglicher Arbeitsabläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in Verkauf, Service und Küche
- Eigenständige Übernahme von Führungsaufgaben bei Abwesenheit der Filialleitung
- Kontrolle und Umsetzung unserer internen Qualitäts- und Servicestandards
- Aktive Mitarbeit im Verkauf, Service und in der KüchenproduktionPersonalführung & Teamorganisation
- Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Koordination der täglichen Mitarbeitereinsätze und Aufgabenverteilung
- Mitwirkung bei der Dienstplan- und Personaleinsatzplanung
- Einschulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
- Sicherstellung einer effizienten Zusammenarbeit zwischen Verkauf und Küche
- Flexible Reaktion auf kurzfristige personelle oder betriebliche AnforderungenWarenwirtschaft & Qualitätsmanagement
- Kontrolle und Überwachung der Waren- und Lagerbestände
- Unterstützung bei Warenbestellungen und Wareneingangskontrollen
- Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit und Produktpräsentation
- Kontrolle von Frische, Qualität und Mindesthaltbarkeit
- Überwachung und konsequente Einhaltung sämtlicher Hygiene- und HACCP-Standards
- Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und einem gepflegten Erscheinungsbild des Stores
- Vermeidung von Warenverlusten und Optimierung des WareneinsatzesUmsatz & Kundenzufriedenheit
- Aktive Mitwirkung bei der Erreichung unserer Umsatz- und Verkaufsziele
- Unterstützung bei der Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und professionellen Servicequalität
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen
- Unterstützung bei Tagesabschlüssen, Kassakontrollen und betrieblichen AuswertungenDEIN PROFIL
- Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie, im Coffee-Shop-Bereich oder Lebensmittel-Einzelhandel
- Idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Führungsposition
- Ausgeprägtes Organisationstalent und unternehmerisches Denken
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Führungskompetenz, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Gepflegtes, freundliches und professionelles Auftreten
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft, bei Bedarf auch kurzfristig zusätzliche Verantwortung oder Mehrstunden zu übernehmen
- Freude daran, sowohl organisatorisch als auch aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeitenARBEITSZEITEN30-40 Stunden pro WocheMontag bis Samstag, flexibel zwischen 09:00 und 19:00 Uhr.Sonntag frei. Wir suchen eine zeitlich flexible Persönlichkeit, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen und unser Team auch in arbeitsintensiven Zeiten tatkräftig zu unterstützen.WIR BIETEN
- Eine verantwortungsvolle Position mit abwechslungsreichen
Aufgaben
- Mitarbeit in einem modernen und dynamischen Gastronomiekonzept
- Eigenständiges Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomiebetriebe
- Attraktive und leistungsgerechte EntlohnungGEHALTAb € 3.000 brutto pro Monat auf Vollzeitbasis.
Die tatsächliche Entlohnung richtet sich nach Qualifikation, Berufserfahrung und Verantwortungsbereich. Eine entsprechende Überzahlung ist möglich.BEWERBUNG & KONTAKTThe Bakery - Designer Outlet SalzburgAnsprechpartner: Nico Hollersbacher06601068767E-Mail: [email protected] Das Mindestentgelt für die Ste...