About this role
OPEN JOBS Wir suchen DICH! 1 Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg Berg & Feines Essen mit Aussicht Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef oder Küchenchefin mit Dynamik, Organisations-Talent, Können und Erfahrung für unser Aussichts-Restaurant in Brand! Du besitzt bereits Erfahrung in der Küchenleitung und Organisation sowie im Herstellen von feinen Klassikern wie auch neuen innovativen Kreationen. Werde Teil unseres engagierten Teams (9 Mitarbeiter*innen in der Küche) und setze einen frischen Wind in unserer gediegenen Gastronomie im Brandnertal / Vorarlberg. Die Aufgaben
- Leitung und Organisation der Küche sowie der Küchen-Mitarbeiter*innen (ca. 9 Personen)
- Planen, Herstellen von Speisen und Buffets mit dem Küchen-Team: von gut bürgerlicher Küche, internationalen Speisen und kreativen Besonderheiten
- Teamfähigkeit und Einsatz, wenn es rund hergeht
- Sauberkeit und organisiertes Arbeiten
- Freude an der Arbeit im Team
- Planung, Organisation, Bestellwesen
- Einhaltung der Hygiene-Richtlinien
- Kostenkontrolle
- wertschätzende Mitarbeiterführung Der Mehrwert
- 48 h-Woche, 5 oder 6 Tage-Woche nach Absprache
- meist nur Tag-Dienste (8.30 - 17.00/ Ausnahmen mit Events etc. / Special Days..)
- ein attraktives Gehalt
- Jahresstelle, 14 Gehälter
- Auch Souschef - nun als Erst-Küchenchef-Position - möglich...
- Angenehmes Arbeitsumfeld, gediegene Atmosphäre
- verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Nach Bedarf mit Unterkunft möglich
- Küchen-Mitarbeiter gesamt: zirka 9
Dein Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
- mehrjährige Erfahrung in er leitenden Position in der Gastronomie
- Qualitäts-und Verantwortungs-Bewusstsein
- nette Persönlichkeit, langfristige Orientierung von Vorteil;
- Führungs-Kompetenz und Teamfähigkeit
- langfristige Orientierung
- Gute Deutschkenntnisse zur Mitarbeiterführung sowie für die Organisation und Koordination der Küchenabläufe Dein Gehalt als Küchen-Chef (m/w/d) - ab VB 3.000,- € 3500,- netto - je nach Erfahrung und Qualifikation / 14 x/ Jahr, mit Kost & Logis, Beginn nach Absprache.
Du erkennst hier Dich wieder? Du möchtest ein Teil dieses Unternehmens werden? Dann schick uns Deinen Lebenslauf mit Foto an [email protected] Bei Fragen kontaktiere uns einfach, wir sind gerne für dich da! Ihre Ansprechpartnerin Renate Fischer T +43 660 5279800 M [email protected] https://www.openjobs.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchen-Chef (m/w/d) - Brand /Vorarlberg beträgt 4.559,85 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.