About this role
DESCRIPCIÓN
Residencia ubicada en Zaragoza, que ofrece servicios de atención personalizada, apoyo emocional y actividades pensadas para fomentar el bienestar de personas mayores, necesita incorporar dos puestos de: COCINEROS/AS EN RESIDENCIA - Puesto Ubicado en Zaragoza C.P. 50.012. - Incorporación inmediata.
REQUISITOS
Imprescindibles:
- Formación profesional en cocina o experiencia acreditada en puesto similar.
- Español. Valorables - Formación en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, control de alérgenos y elaboración de menús adaptados a las necesidades nutricionales de personas mayores.
- Carné de manipulador de alimentos.
FUNCIONES
- Elaboración y preparación de menús adaptados a las necesidades nutricionales de las personas residentes.
- Seguimiento de los menús establecidos y control de dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias.
- Recepción, almacenamiento y conservación de alimentos. Realización y control de inventarios de productos y materias primas.
- Limpieza y desinfección de la cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo, garantizando las condiciones higiénico-sanitarias.
- Control de temperaturas, fechas de caducidad y trazabilidad de los alimentos, cumplimiento de la normativa de seguridad.
CONDICIONES
- Contrato indefinido.
- Jornada parcial de 25 horas semanales de lunes a domingo, con descansos rotativos, de 8 a 15 h.
- Salario proporcional al SMI en 14 pagas.
- Puesto ubicado en Zaragoza (50.012).
Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 022026007796 OFICINA DE EMPLEO ZARAGOZA - SANTANDER, C/ Santander nº 3-5. : En el caso de que usted cumpla los requisitos deberá solicitar la oferta a través de Gestión de la demanda onli. Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí