About this role
Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB recherche un/une cuisinier/ère CFC : Cuisinier CFC (H/F) - Diplôme en cuisine (AFP /CAP, CFC ou équivalent) - Minimum 5 ans d?expérience en restauration -traditionnelle et collectivité (EMS, restaurant d'entreprise) - Bonne maîtrise des techniques culinaires - Rigoureux, organisé, esprit d?équipe - Créatif, avec une réelle passion pour le métier - Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des cartes et menus - Gérer les stocks et les commandes de votre poste - Encadrer les commis et apprentis si nécessaire - Garantir la régularité et la qualité des préparationsj4id10443134jm j4it1042jm j4iy26jm