About this role
- Tätigkeitsbereich* À la carte Gerichte mit Fokus auf italienischer Küche zubereiten und anrichten* Vorbereitung der Komponenten (Saucen, Entremetier, Gardemanger)* Mise en Place für den Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte erstellen* Einhaltung aller Abläufe in der Küche sicherstellen* Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen* Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)Profil* Keine Ausbildung nötig – Erfahrung zählt* Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche* Selbstständig, teamorientiert und hohe Belastbarkeit* Saubere Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten* Gute Deutschkenntnisse und/oder Italienisch-/EnglischkenntnisseDas bieten wir* la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt* Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria* Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich* Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana* Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot* Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen* Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz* Rabatte bei diversen Partnerfirmenj4id10437497jm j4it1042jm j4iy26jm