About this role
Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter\*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig **Weltoffenheit und Toleranz** sind. Gerne bieten wir auch Wieder\- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und **Spaß an Deinem Job** hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass **Glücksmomente** dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.Für unseren neuen Standort in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine führungsstarke und engagierte Persönlichkeit als**Betriebsleiter/in 100 % (m/w/d)** **Wir bieten Dir:*** Teamgeist: Ein tolles Team, gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe.* Abwechslung: Vielfältige Aufgaben, eine lockere Du\-Kultur und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.* Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung.* Entwicklung: Individuelle Aufstiegs\- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie.* Zukunft: Ein Unternehmen, das nachhaltig wächst und Dir Perspektiven bietet.**Deine Aufgaben bei uns:*** Du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf und ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen.* Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team, erstellst Dienstpläne und organisierst Schulungen.* Du behältst Umsatz, Budget, Personal\- und Warenkosten im Blick und sorgst für einen wirtschaftlichen Betrieb.* Du verantwortest Bestellungen, Inventuren sowie die korrekte Durchführung der Tages\- und Monatsabschlüsse.* Du stellst unsere Qualitäts\-, Hygiene\- und Sicherheitsstandards sicher und kümmerst Dich um die Organisation und Instandhaltung des Betriebs.* Du bist erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner und lebst die Marke HANS IM GLÜCK mit Begeisterung.**Das bringst Du mit:*** Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in der Systemgastronomie, und mindestens fünf Jahre Führungserfahrung.* Du bist Gastgeber\*in aus Leidenschaft und hast Freude daran, Menschen zu begeistern.* Du bringst kaufmännisches Verständnis und Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement mit.* Du bist ein Teamplayer, kannst andere motivieren und übernimmst gerne Verantwortung.* Du bist flexibel, engagiert und packst selbst mit an, wenn es darauf ankommt.* Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Gäste und Mitarbeitende zeichnen Dich aus.Wir freuen uns auf Dich!Ergreif Dein Glück und bewirb Dich!j4id10444930jm j4it1042jm j4iy26jm