About this role
- Pripravovať alkoholické a nealkoholické nápoje a kávové nápoje s dôrazom na dodržiavanie správneho postupu a receptúry - Aktívne sa podieľať na tvorbe nových miešaných nápojov - Servírovať a aranžovať nápoje, dbať na estetický vzhľad - Umývať, leštiť použité riady, čistiť barmanské náradie v prípade potreby - Pripravovať barovú časť pred prevádzkou a po prevádzke - Podávať kvalifikované informácie o ponúkanom sortimente nápojov, odporúčať vhodné kombinácie - Prijímať objednávky a spracovávať ich cez pokladničný program v prípade potreby - Zabezpečovať a vykonávať servírovanie a obsluhu s ohľadom na maximálny komfort hosťa v prípade potreby - Mať osobný a profesionálny prístup k hosťom, zachovávať diskrétnosť ohľadne súkromia hostí - Zabezpečovať správne účtovanie cien podľa platných cenníkov prevádzky cez registračnú pokladňu s vydaním dokladu v prípade potreby - Informovať priameho nadriadeného o (ne)spokojnosti a špeciálnych požiadavkách hostí - Informovať priameho nadriadeného o potrebe dodania surovín a zásob tovaru k zabezpečeniu bezproblémového chodu strediska - Podieľať sa na inventúrach a inventarizácii strediska - Sledovať záručné lehoty surovín a zásob na stredisku a podľa potreby informovať nadriadeného - Starať sa o čistotu a vizuálnu stránku barovej a regálovej časti, zoradenie vystavených fliaš - Vítať hostí podľa aktuálne voľných kapacít s ohľadom na rezervácie v prípade potreby - Podieľať sa na príprave a realizácie eventov - Zúčastňovať sa na poradách a školeniach strediska