About this role
- príprava teplých a studených jedál podľa receptúr a technologických postupov - podieľanie sa na zostavovaní menu a jedálnych lístkov - zabezpečenie plynulého chodu kuchynskej prevádzky - zodpovednosť za príjem, kontrolu a skladovanie surovín - dodržiavanie zásady hygieny potravín, BOZP, HACCP - plánovanie efektívnej výroby, zodpovednosť za nakladanie s potravinami, energiou a vodou, triedenie odpadu - zodpovednosť za estetiku servírovania, kultivované vystupovanie a profesionálna komunikácia - práca v tíme, spolupráca na organizácii práce, zaučovanie nových pracovníkov a vedenie študentov počas praxe Miesto výkonu práce je Penzión Adriana, Zelená voda 2076/5, Nové Mesto nad Váhom.