About this role
príprava jedál na nasledujúci deň podľa stanoveného menu a receptúr, príprava a varenie jedál à la carte, príprava surovín a zabezpečenie plynulého chodu kuchyne, dodržiavanie technologických postupov, kvality a vzhľadu jedál, zodpovednosť za čistotu a poriadok na pracovisku, dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, správne skladovanie a hospodárne zaobchádzanie so surovinami, spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu, podieľanie sa na tvorbe a príprave nových jedál a sezónnych ponúk, udržiavanie vysokého štandardu kvality a spokojnosti hostí.