About this role
Vykonávanie pekárenských prác (miesenie, potieranie, posýpanie, pečenie).Meranie a váženie používaných ingrediencií a sledovanie stavu zásob.Príprava a spracovanie základných pekárskych surovín (múka, tuk, cukor, voda).Dodržiavanie stanovených postupov výroby pekárskych výrobkov.Kontrola kvality používaných surovín a hotových výrobkov.Obsluhovanie a základná údržba pekárskych strojov a zariadení.