About this role
DIETNI KUHAR, poskusno delo 1 mesec, Določen čas, 12 mesecev, Polni delovni čas, 40, pripravljanje in kuhanje, delitev obrokov navadne in dietne hrane ; sodelovanje pri predpripravi živil; naročanje in prevzemanje živil iz skladišča in od dobaviteljev v primeru odsotnosti vodje;
pravilno ravnanje in vzdrževanje in čiščenje vseh strojev v oddelku kuhinje; čiščenje delovnega okolja, delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih; izvajanje higiensko – sanitarnih predpisov, HACCAP sistema; usklajevanje in kontrola dela izmene v oddelkih kuhinje; opravljanje drugih nalog po naročilu neposredno nadrejenega v okviru stopnje zahtevnosti del, ,