About this role
- zodpovedá za vykonanie predpísaných operácií vo výrobe tak, aby výrobky zodpovedali všeobecne platným normám kvality -
- prísne dodržiava technologické postupy v procese výroby, najmä čo sa týka miesenia, zrenia, kysnutia a pečenia výrobkov -
- prísne dodržiava výrobné postupy v celom procese výroby výrobku -
- je povinný používať všetky dostupné strojno-technologické zariadenia podľa návodov na obsluhu -
- na pracovisku dodržiava osobnú a technologickú disciplínu