About this role
Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :- Création et proposition de nouvelles pâtisserie- Gestion du laboratoire- Gestion des cuissons- Création et fabrication de l'ensemble des pièces de pâtisserie (toutes les pièces sont fabriquées maison)- Fabrication de la pate à chou- Réalisation des entremets- Gestion des stocks- Respect des normes d'hygiène et de sécurité- Entretien du poste de travailVous êtes autonome et serez accompagné(e) d'un pâtissier en posteVous pouvez vous présenter directement en boulangerie, muni(e) de votre CV.