About this role
Description du poste
En tant que barman / préparateur de cocktails , vous assurez la préparation et le service des boissons dans un établissement de restauration à Saint-Memmie. Vos missions principales Préparer les boissons et cocktails selon les recettes et demandes des clients
- Réaliser les montages, dosages et décorations des verres
- Assurer le service au bar et le contact client dans le respect des standards de l'établissement
- Gérer le réassort du bar , le rangement et l'entretien du poste de travail
- Respecter les horaires de service : 12h-15h et 19h-23h
- Travailler les jours fériés et les week-ends selon le planning défini
- Appliquer les règles HACCP et les procédures internes de sécuritéDescription du profil : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la préparation de boissons et de cocktails, à l'aise en service et habitué(e) aux rythmes soutenus de la restauration.
Profil recherché
Expérience obligatoire en bar, préparation de boissons et cocktails
- Maîtrise des techniques de préparation, dosage et présentation des cocktails
- Capacité à travailler en horaires coupés : 12h-15h et 19h-23h
- Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
- Bon relationnel, sens du service client et présentation soignée
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire