About this role
Notre Agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de son client basé à Bitche, un Second de Cuisine F/H.Rémunération attractive - Longue Mission. Travail au sein du Camp Militaire de Bitche.
Rythme horaire en continu sans coupures
- Equipe Jour : du lundi au jeudi de 6h à 14h30, le vendredi 6h à 12h ou 7h30 à 11h30.
- Equipe Soir : du lundi au jeudi de 11h30 àn20h, le vendredi 10h ou 11h30 à 20h.
Planning définit 48h en avance pour un roulement les week-ends. Le week-end : 8h à 13h30 et de 16h30 à 19h30. 38 heures hebdomadaires. Longue mission.
Voici vos différentes missions
- Assurer l'entretien des locaux et des matériels,
- Réaliser la plonge de batterie de cuisine,
- Assurer la pr"paration et le dressage des entrées froides,- Assurer la confetion des plats chauds,
- Assurer la confection des desserts,
- Assurer la distribution des plats aux convives,
- Réaliser les prétraitements des produits bruts,
- Réaliser le déconditionnement des denrées,