About this role
Vous savez défendre votre steak ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !
- En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de :- La bonne tenue de votre poste de travail,- La commande des marchandises,- La réception des produits bruts,- La vérification de la traçabilité,- La découpe de la viande,- La préparation de produits charcutiers et traiteurs,- La vente des viandes et produits transformés,- La relation client et fidélisation de la clientèle,- Le suivi administratif.
- Vous travaillerez au couteau et réaliserez du port de charges lourdes.
- Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Fiche métier générale : Le boucher prépare la viande et les spécialités bouchères en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Il peut également faire de la vente de produits de boucherie et même être responsable d'un commerce de détail alimentaire.
Profil recherché
- Nous recherchons un(e) Boucher (h/f) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Expérience : Au moins 3 ans d'expérience en tant que boucher.
- Expertise : Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation de la viande.
- Hygiène : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organisation : Capacité à gérer les stocks et à planifier le travail.
- Polyvalence : Capable de travailler avec différents types de viandes et de produits carnés.
- Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher(ère), que vous possédez ces compétences et que vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler.'''