About this role
Vos principales missions
- Ouverture et fermeture du restaurant.
- Organiser et le bon déroulement du service en salle.
- Accueillir, conseiller la clientèle.
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de salle.
- Répartir les tâches et organiser les plannings en fonction de l'activité.
- Prendre les commandes et assurer le suivi des tables lors des services.
- Coordonner efficacement le travail entre la salle et la cuisine.
- Contrôler la mise en place, la propreté et la présentation de la salle.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes liées à la salle.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement.
- Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs ( fermeture le dimanche )