About this role
Description du poste
Elaborer les préparations culinaires sous la direction du Chef.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Préparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits
- Gestion des stocks et inventaires des produits
- Respect des normes d'hygiènes
- 1 semaine de session parlementaire par mois, temps complet.
Description du profil : Vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.